Nasza restauracja to połączenie kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Z jednej i drugiej wybraliśmy to, co tradycyjne i wyjątkowe. Stawiamy na smak, kompozycje dań, połączenie składników, tak by to, co na talerzu trafiło w gusta naszych Gości. Codziennie wykorzystujemy jedynie świeże produkty: owoce morze, ryby, mięsa uzupełniając je o wyśmienite zioła i przyprawy. W kuchni polskiej naszą specjalnością są pierogi – lepione tradycyjnie, przez nas, z wariacjami w temacie nadzienia. Nasze produkty cechuje najwyższa jakość – dajemy Gościom to, co najlepsze, starannie wybrane i przygotowane. Dbają o to nasi dostawcy.

Nowy Świat usytuowany w ścisłym sercu Bielska-Białej od lat cieszy się popularnością wśród mieszkańców miasta i wszystkich Gości. To zasługa nieocenionej załogi, mistrza w kuchni, ale przede wszystkim tego, co serwujemy. Nasze smakowe kompozycje określają trzy słowa: jakość, świeżość, tradycja. Sprowadzamy je tylko od sprawdzonych, światowych dostawców.