Marzyło Wam się kiedyś, by jeść w zgodzie z naturą, by wybierać ze sklepowych półek tylko to, co pozbawione chemii i wszelkich szkodliwych substancji, i najważniejsze, by mieć pewność, że tak właśnie jest? Marzyło. Nam wszystkim, bo czy jest większa przyjemność, niż samodzielne uprawy warzyw, własny ziołowy ogródek, a najlepiej jeszcze własne jaja, mleko, sery i pachnący domem chleb... By było zdrowo, wiejsko, zgodnie z duchem natury i cyklami przyrody... Tak ostatnio jest w Nowym Świecie, bo naturę cenimy ponad wszystko.

Czas Świąt to czas magiczny. To wspólnie spędzone chwile w gronie najbliższych przyjaciół, rodziny, ale też z tymi, z którymi przebywamy na co dzień, w warunkach często mocno oficjalnych, w atmosferze gonitwy i zabiegania, relacji bardzo służbowych. Warto docenić tych, z którymi każdego dnia pracowniczo realizujemy zadania i projekty, z którymi „walczymy”, by dopiąć na czas realizacje,  produkcje. Warto razem zwolnić i w duchu slow spędzić okołoświąteczny czas.

Restauracja Nowy Świat przygotowała dla Państwa specjalną ofertę wigilijną, dedykowaną firmom. To kameralne przyjęcia, w pięknych wnętrzach, spokojnej atmosferze, przy najlepszym jedzeniu w Bielsku!

Co przygotowaliśmy na wigilijny stół? Sam możesz skomponować swoją wigilijny, firmowy zestaw!

Z miłości do natury. Z miłości do pięknych, wiejskich, pełnych sielskości i lekkości krajobrazów, rustykalnych klimatów. Z umiłowania odległych, zaczarowanych krain. Wyczarowaliśmy w tym roku dla Was przedłużenie naszej restauracji – minimalistyczny, ale i pełny stylu, smaku, harmonii ogród. Letni ogród Nowego Świata. Inspiracji mieliśmy wiele, głównie to łąki i pola, po których zdarza nam się wędrować. To nasze czasami zapomniane wiejskie przestrzenie, w których czas jakby się zatrzymał. To też odległe śródziemnomorskie lądy, które poprzez kuchnie są tak bliskie Nowemu Światu. Każdy z tych elementów, każda z myśli stanowiła natchnienie w budowaniu naszej zewnętrznej oazy ciszy i spokoju, doskonale zintegrowanej z wnętrzem, wręcz stanowiącej przedłużenie, tego, co w środku...

Winnice, z których inspiracje czerpie Nowy Świat są wszechobecne. Nieustannie poszukujemy w nich nowych historii – pełnych nietypowych smaków i niepowtarzalnych zapachów. Czerpiemy inspiracje, by ubogacić nasze, codzienne opowieści. Czerpiemy pomysły i natchnienie do zupełnie nowych historii, które tworzymy. Tworzymy z namiastką tego, co znaleźliśmy w różnych regionach winnych świata. Uzupełniamy o dobry smak i niebanalny pomysł. Albo kreślimy z uwzględnieniem wszystkiego, co tradycyjne... Tym razem trafiliśmy do Argentyny, przepełnionej ponad stuletnim winnym dobrem.

W Nowym Świecie świątecznie jak zawsze o tej porze roku... W naszych sielskich progach zadomowiła się już wiosna, a Wielkanoc wychyla się zza rogu...

Jak zawsze chcemy życzyć Państwu wytchnienia, ciepła i spokoju. Odpoczywajcie i delektujcie się sielskością, dobrym smakiem i wiosennymi kolorami...